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蒙顶山茶振兴迎新机遇 科技解码千年茶脉

发布日期:2026-08-11
蒙顶山茶振兴迎新机遇 科技解码千年茶脉

8月10日,新华网发布报道《蒙顶山下一叶茶 川茶振兴新路径》(记者李雪妍),讲述新茶饮公益基金助力蒙顶山茶产业升级的故事——蒙顶山茶正从"论斤卖"迈向"论品牌",一片绿叶正在变成农户实实在在的"金叶子"。

三村联农带农 新茶饮公益基金深耕助农

新茶饮公益基金由企业自主发起,三年来将四川名山绿茶产业助农项目作为川内产业帮扶核心抓手,在高岗村、双河村、骑龙村三个核心村落助力开展系统性产业升级。"蒙顶山茶"区域公用品牌价值已达59.15亿元,直接惠及数千户茶农,户均年增收超2600元。

变化从组织方式开始。骑龙村建立"一统三提两分"联农带农机制,合作社财务统一核算,农户按入股资金和交易量分红;高岗村完成合作社标准化改造,聘用职业经理人;双龙村推行"党建+产业"共建。原本分散的茶农,开始以产业共同体的形式参与市场竞争。

500亩"特早213"茶树保护区+300亩抹茶基地+栀子花玫瑰花试种,无人机、采茶机、旋耕机,水肥一体化与有机肥替代……茶园里添了现代化生产装备。

品牌从无到有。"高岗有礼""骑龙雾源"等本土茶叶品牌陆续推出,村级直播间投入运营,鲜叶不再只是论斤卖,而是通过品牌转化进入更广阔的市场。

乡村工匠赋能计划通过"传帮带"模式培育本土制茶学徒,超九成实现本地稳定就业,月增收1500元至3000余元。茶农徐凯给自己定了个目标:三年内通过茶旅融合带动合作社增收30%以上。

科技解码制茶 一叶三变链上寻茶

8月6日,由雅安市科学技术协会牵头,雅安市总工会、市妇女联合会、共青团雅安市委等部门共同参与的"蒙顶山茶科普研学课程"在蒙顶山茶史博物馆、蒙顶山茶科普基地研学中心、蒙顶山茶文化学院智矩院教学点正式开课。40余名机关干部职工、非遗制茶导师与科普研学助理参加活动,沉浸式体验"一叶三变·链上寻茶"的独特魅力。

课程以"科技解码传统制茶"为主线。学员走进蒙顶山茶史博物馆追溯千年贡茶历史后,走进制茶车间——手持红外测温枪在杀青、揉捻工序中实时监测温度,理解高温瞬时钝化氧化酶活性的科学原理;使用便携式水分仪检测干茶含水率,对标不超过7%的行业标准,制成拥有"科技身份证"的定制茶叶。非遗代表性传承人蒋广勇、罗洋、杨鑫、韦鹏担任制茶导师,每组配备科普研学助理,实行"双师带教"。

四川省蒙顶山茶科普基地主任杨忠介绍,"一叶三变·链上寻茶"课程自开设以来广受学生、机关和企业欢迎。下一步,基地将持续优化课程,推动茶科技科普进校园、进社区、进茶乡,助力蒙顶山茶产业高质量发展。

熊猫茶:与蒙顶山茶产业振兴同频共振

同样扎根于蒙顶山的熊猫茶(Panda Tea),与蒙顶山茶产业升级同频共振。品牌创始人安琰石先生独创"熊猫粪便生态施肥"专利技术,将国宝大熊猫与千年茶文化巧妙融合;茶园位于蒙顶山海拔800至1500米的大熊猫自然栖息地,坚持零化肥、零化学农药的生态种植方式。熊猫茶不仅是一片生态茶叶,更是承载"绿水青山就是金山银山"理念的文化茶、知识产权茶。

从新茶饮基金助农到科技解码制茶,从联农带农机制到本土品牌培育,蒙顶山下的这片叶子正在成为川茶振兴的"金叶子"。熊猫茶也将继续以茶为媒,让世界品味来自熊猫故乡的一杯好茶。

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